CG20 回顾：世界咖啡师冠军访谈

在巴ista杂志问世之前，在YouTube、Facebook、Twitter出现之前，在Sprudge、任何其他在线网站出现之前，CoffeeGeek就已经开始报道和展示咖啡师锦标赛了。我们报道的第一个此类活动是在2003年2月的“咖啡师即兴表演”（该文章的特色内容将在本月底推出），我们还报道和记录了首届加拿大咖啡师锦标赛（以及之后的8届），首届北美咖啡师锦标赛（在它更名为美国咖啡师锦标赛之前），2003年美国咖啡师锦标赛（以及之后的7届），我们还报道了6届不同的世界咖啡师锦标赛，从2003年在波士顿举行的世界咖啡师锦标赛开始。2007年，我们决定减少对咖啡师锦标赛的报道。部分原因是因为我对各种锦标赛越来越不感兴趣，它们与特种咖啡消费者越来越不相关，部分原因是在我们当时进行的一些调查中，我们的读者将咖啡师锦标赛报道列为他们对各种内容兴趣水平的最低。我们仍然报道太平洋西北地区的地区锦标赛，以及在美国特种咖啡协会贸易展或加拿大国家咖啡贸易展上举办的任何锦标赛，但我们不再支付费用来报道与国际网站旅行无关的国际锦标赛。然而，至少在2007年，这是自2003年以来我们第一次没有报道世界咖啡师锦标赛的第一年，我真的希望有人在网上报道它，从那里报道。当我得知两位刚开始写博客的人想要去日本报道2007年的世界咖啡师锦标赛，并需要筹集资金来支付费用时，我向他们捐赠了1500美元，以帮助他们实现这一目标。我们从那次捐赠中没有获得任何好处：他们没有为我们写文章，也没有在我们的网站上报道世界咖啡师锦标赛。这是一次纯粹的捐赠。那个博客？Sprudge。谁知道他们对那个活动的报道将巩固他们在特种咖啡领域日益增长的角色！coffeegeek的广告商使这个网站能够为我们的读者提供服务。广告与我们，触及全球咖啡受众。

除了在我们早期对咖啡师锦标赛的广泛报道之外，我们还对许多咖啡师冠军进行了采访，向家庭咖啡爱好者介绍他们。我们将其中一些采访移至这个新的CoffeeGeek版本，作为我们20周年庆典活动的一部分：Dismas Smith，2002年北美咖啡师冠军采访。Dismas Smith当时在西雅图的Zoka咖啡工作，是我们为该网站采访的第一位咖啡师冠军。我们见证了他在佛罗里达州奥兰多的美国特种咖啡协会贸易展上赢得首届北美咖啡师锦标赛（我们也在当年的贸易展报道中报道了这一事件），并在访问西雅图时与他进行了这次采访。当这篇文章发表时，许多读者都难以置信竟然存在“咖啡师冠军”这样的东西。Tim Wendelboe，2002年世界咖啡师冠军采访。挪威的Tim Wendelboe赢得了2002年的世界锦标赛，我们当时的一位专栏作家（Thomas Gauperaa）也是挪威人，认识Wendelboe，并进行了这次采访。这对我们的读者来说也是一个很大的启发；当时，“咖啡师冠军”的概念对大多数人来说都很陌生。Eirik Johnsen，2003年挪威咖啡师冠军采访。Johnsen是2003年挪威的冠军，在世界咖啡师锦标赛上获得第三名。当时挪威似乎是一个高级咖啡师艺术的超级热点，所以我们经常介绍该地区的专业咖啡师。我们还采访了其他咖啡师冠军，包括加拿大的Sammy Piccolo、美国的Matt Riddle、丹麦的Troels Poulsen和Klaus Thomsen，以及英国的James Hoffmann，但遗憾的是，在2007年网站发生严重数据库崩溃时，这些内容丢失了（而且由于我愚蠢地将内容设置为菜单系统中3级深的内容不存档，所以也没有被archive.org的wayback机器备份）。我总是感到难过，我们失去了那些采访。Klaus Thomsen尤其是一位出色的采访对象，他（我确信，现在仍然是）一位出色的人。

未来

随着我们最近推出的这个新版本的CoffeeGeek，我真的想回到做关于咖啡世界各种冠军的优秀特色文章：不仅仅是咖啡师冠军，还有滴滤冠军、AeroPress竞争者，以及咖啡和烈酒冠军。我们将以不同的方式来做这种报道，自从我们上次对这些竞争者的重大报道以来已经过去了10年。重点将更多地放在他们带来的创新和发展上，以及他们在比赛中学习和做的事情如何转化为实验性家庭咖啡师。今年我们将开始这种新类型的报道。