产品评论者的责任

首先，向亲爱的读者们道歉。在2022年初，我们回顾并推荐了O-Kettle，这是一款当时具有有趣手柄设计和一些高级功能的（当时）新式电水壶。但结果证明，这款电水壶存在缺陷，而该公司已经消失得无影无踪。但在我们的评测发布之后，该公司未经许可就使用了我们的评测来推广和启动2022年春季的Kickstarter众筹活动。在此之前，他们已经从Kickstarter上骗走了数百人的辛苦钱。所有这些事情都发生在我们的评测发布之后，但由于该公司在2022年春季未经许可使用我们的评测来推广和启动Kickstarter众筹活动，我感到在这里有一些责任。我们已经修改了O-Kettle的评测（是的，它仍然在线，但现在作为一个警示故事），希望如果该公司将来再次出现，能够引导人们远离这家公司。这一事件（还有更多细节，我在修改后的评测中详细说明了）让我再次审视，不是第一次，CoffeeGeek的编辑和评测政策。这是我们运营网站最重要的方面之一。

影响者的责任

影响者之所以被称为影响者，是因为他们确实拥有影响力。对你的钱包有影响力。对你决定渴望、想要和购买的东西有影响力。在特种咖啡的世界里，我们有多位影响者，其中许多都存在于YouTube和Instagram上。

CoffeeGeek成立于2001年，我花了几年时间才意识到这种影响力有多么强大，以及我必须承担很多责任。我们知道，我们网站上对咖啡设备的正面评测可能导致与供应商或产品相关的数万美元的支出。我不太关心供应商。我关心消费者能否得到物有所值的交易，并对他们的购买感到满意。因此，大约从2003年开始，我们开始制定一系列内部指南，说明我们如何评测和评级产品。这些指南（有七个：意式咖啡机、手动意式咖啡机、磨豆机、手动磨豆机、自动滴滤咖啡机、虹吸式咖啡机，以及咖啡+意式咖啡机配件）自那时以来已经多次更新和扩展，始终遵循以下原则：a）使我们的评测更好、更一致；b）确保我们向您，读者，提供最好、最客观的信息。

2016年，我们网站上的一项重大政策变化是在任何众筹项目的评测或推广上实施全面禁令。这是在Kickstarter领域发生两次重大失败之后发生的——ZPM意式咖啡机和La Fenice机器项目。我们大力推广了这两个项目，让读者和其他人损失了数万美元。我无法忍受这种损失。因此，我们的政策发生了变化。不再评测或推广众筹机器和设备（我们仍然会写关于书籍和纪录片等项目）。我们还拒绝评测任何在常规零售渠道上市之前成功众筹的咖啡设备。我仍然几乎每天都会收到来自各种Kickstarter项目的电子邮件，请求我推广和评测他们的项目（其中许多甚至尚未启动）；其中一些甚至提供报酬或某种形式的回扣。我拒绝了每一个，无论大小。

遗憾的是，并非所有咖啡影响者都如此。现在有很多关于尚未全面生产的众筹设备的评测。这必须停止。这种“成为第一个！”的愿望正在玩弄咖啡消费者的钱包。对于那些咖啡影响者来说，无论您的订阅者基数是10万还是500，我恳请您在下次有推广未知众筹项目的冲动时，考虑您的受众。

有些可能看起来相当安全可以推广。以Timemore Sculptor磨豆机为例。Timemore已经存在一段时间了，当它们推出新产品时，似乎相当安全可以推广。他们的第一台电动磨豆机Sculptor在Kickstarter上推出，该公司向大多数流行的YouTube影响者发送了预生产单元，他们很高兴地评测了这款磨豆机。所有这些都在它上市之前。我也与Timemore进行了沟通，但我告诉他们，在我们进行评测之前，我会等到这款磨豆机全面生产和通过零售渠道上市。

对我来说，评测和推荐一款仍在初始生产阶段（或仍为预生产原型）的昂贵咖啡产品，从一家新进入该领域的公司来看，几乎是不负责任的。除非你不断提醒你的读者或观众产品的状态和潜在风险。

评测早期生产产品

另一个例子让我想起了：Option-O Lagom Mini。我们刚刚完成了对这款磨豆机五个月的评估，预告一下，它将成为我们做出的最高磨豆机推荐之一。我们的评测也将与几乎所有已发布的Lagom Mini视频评测截然不同。这是因为我们的评测是基于已经稳定运行超过12个月的版本，该版本集成了Option-O在其生产第一年对磨豆机所做的各种改进和变化。Option-O是一家小型、几乎像家庭作坊一样的公司，生产一些相当出色的产品。但他们进行有限的生产，经常有磨豆机的等待名单，这使得他们能够根据早期用户的反馈更新和改进产品。他们利用了这一点，让未来的客户受益。考虑到这一点，大多数在线和YouTube上的Lagom Mini评测都是针对这款磨豆机的第一代、第一轮生产。这些评测现在都已经过时了。他们谈论38毫米刀片，或者48毫米刀片的两种选择。他们谈论在用额外轻磨时，磨豆机会出现卡壳。他们为各种冲泡方法提供了磨豆机尺寸设置的数字设定点建议。这些都与现在的产品无关，因为Option-O在其生产第一年对其磨豆机进行了重大更改。我理解人们渴望“成为第一个！”来发布关于令人兴奋和具有突破性新产品的评测。我也完全理解，公众想要这种信息，所以我并不责怪YouTube影响者这样做。但这是有代价的。这个代价是，现在几乎所有可用的Lagom Mini评测都过时了，并且正在被动地传播关于这款磨豆机的错误信息，给那些想要购买的人。

这就是长篇、书面评测格式的另一个好处。我们可以在CoffeeGeek上评测产品的早期版本，如果产品发生变化或发展，我们只需更新评测以反映新的细节。视频评测无法做到这一点（除了更新描述字段，但没有人会阅读这些）。我们仅在Bambino Plus推出后几个月就发布了它的首次亮相，我们真正抨击了Breville没有包括热水功能。他们在大约一年后添加了热水功能（通过按两个按钮从蒸汽喷嘴中获取热水），我们能够更新我们的评测以反映这一点。

我们的政策不断演变

我们正在谨慎地评测新的Turin Legato意式咖啡机。这是一款带有许多变化的白色标签意式咖啡机。事实上，MiiCoffee现在还提供这款机器的新版本，它解决了我们测试单元中的一个缺陷（预浸泡实施不佳）。毫无疑问，还有其他修订和新版本将陆续推出。这款机器是一大变革（双锅炉设置500美元，PID控制，58毫米压粉器，快速加热时间，电磁阀等），因此我们认为它对我们的读者来说很有兴趣进行评测和评级。说实话，抛开对白色标签机器未来更新和升级的担忧，我们现在正在测试的这款机器对于您所得到的东西来说是一个非常好的价值。这款机器让我进一步修改了我们网站的评测参数和指南。从现在开始，如果我们评测的产品来自a）一家全新的公司，b）有快速修改其产品历史的公司（实际上，将早期买家视为测试人员），或c）经常有“生产批次”和“等待名单”的小型家庭作坊式公司，我们将把这些信息作为评测的一部分。我们还将为那些可能犹豫是否要做出重大购买的人提供警告说明。因为最终，我们发布的每一篇评测都是为了给您提供准确、真实和客观的信息，以帮助您购买一些可能价格不菲的设备，您应该期望这些设备在未来几年甚至几十年内都能正常工作。这是我在CoffeeGeek上非常认真承担的重任。