Lelit Victoria：一款被忽视的消费者级机器

意大利意式咖啡机1000美元的价格区间是一个小众但有趣的细分市场。在这个价位，机器从“消费级”过渡到“专业级”，其构建质量、材料和功能都得到了升级。这个价位中一些值得关注的设备包括Profitec Go、ECM Casa V、Rancilio Silvia（消费级顶端的机型）、Quickmill Pippa、Lelit Grace和Victoria。这个价位中最受欢迎的机器是Profitec Go，我们很快就会对其进行评测。虽然它很受欢迎，但它缺少一个必不可少的特性：即点即用的热水功能，用于泡茶、美式咖啡和杯底预热。另一个选择是比Profitec Go便宜约75美元的999美元Lelit Victoria。它并没有得到太多关注，可用的非厂商评测很少。最接近的对比是Tom对Lelit Grace的评测（YouTube视频），它与Victoria几乎完全相同，只是冲杆略小。我之前在其他一些产品上说过，现在再说一次：这个机器没有得到流行影响者的关注，这对消费者来说是一个损失，因为Lelit Victoria确实很出色。Lelit Victoria的前视图，显示了三个控制按钮（萃取、蒸汽激活和热水）、背光压力表、Lelit LCC控制面板、蒸汽杆、蒸汽旋钮、58毫米冲杆和喷头。Lelit在初春时给我们送来了一台Victoria，了解我们会将其安排在夏末或初秋进行评测。使用了几周后，我后悔没有早点拆箱。这是一台1000美元价位上的出色机器，在某些方面，我甚至比Profitec Go更喜欢它（尽管不是所有方面）。这是我们介绍Lelit Victoria的帖子；这绝对不是评测，甚至不是我们的专利“首次亮相”。我只是想向您介绍一款可能成为意大利制造、世代传承质量的“专业级”意式咖啡机的潜在竞争者。

Lelit的阵容和历史

Lelit成立于20世纪80年代，由Eduardo Epis在意大利布雷西亚创立，最初专注于衣物熨斗产品，后来在1990年代末扩展到意式咖啡机。他们为第三方制造了几年的机器，但2002年，他们在Lelit品牌下推出了首款意式咖啡机PL041“Anna”，售价为399美元。近十年来，这是他们唯一的咖啡机。到2012年，他们与美国进口商合作，推出了Anna的PID控制版本，售价为550美元，因其价格优势而脱颖而出。到2015年，Lelit扩展了其阵容，推出了双锅炉机器（Diana）和首款配备E61的机器Mara。Anna得到了升级，包括更好的PID控制和压力表。2018年是公司的一个里程碑。他们在2017年米兰HOSTS展会上推出了Bianca，并在2018年全球销售了该机器。Lelit Bianca是一款具有开创性的双锅炉E61机器，具有先进的PID控制、旋转泵和独特的流量压力控制拨杆。Bianca已经更新了三次，今天，我们将其视为世界上最好的意式咖啡机之一。在2015年至2020年之间，Lelit的阵容继续增长，推出了Anna II、Anita、Diana、Kate、Elizabeth、MaraX和Victoria等型号。在COVID-19大流行期间，消费级意式咖啡机的需求激增，Lelit蓬勃发展，员工人数从80人增长到320人，2020年在全球销售了48,000台机器。令人印象深刻的是，80%的员工是女性。2022年，基于Lelit令人印象深刻的业绩和产品线，Breville以超过1.5亿美元的价格收购了制造商。Breville的接管是独一无二的：Lelit仍然（主要）独立运营，保留了其领导层和工程团队，并有望与Breville的工程师进行未来合作。

开箱，Lelit Victoria附带的所有物品（图中未显示：水过滤器）

中间的机器

我不确定Lelit Victoria是否是Lelit阵容中的中间产品，但我需要一个吸引人的标题。以999美元的价格（历史上最低价格——2016年推出时的价格为1079美元），它在Lelit的提供中处于较低的三分之一，但在许多方面，它是公司的旗舰单锅炉机器，将其置于其自身的顶端。大约八年前，这是一款具有开创性的机器，至今仍处于行业领先地位。自那时以来，该机器已经略有调整和改进，但2016年推出的许多功能仍然是Lelit Victoria的核心。以下是该机器的一些功能。

通过Lelit的OLED“LCC”控制面板对萃取和蒸汽温度进行PID控制

温度控制精确到1F/1C，具有可编程偏移量

可编程预浸泡模式

萃取过程中的计时器

蒸汽过程中的计时器

通过LCC更新机器状态（电源开启、预热时间、恢复时间、冷却状态等）

自动排空功能，从蒸汽温度切换到萃取温度

“储备模式”基本上是两阶段水位指示器，如果水箱水位低，它总是会完成您的萃取。

锅炉自动补水功能，永远不会让锅炉干涸

自动蒸汽模式“关闭”功能（30分钟），以防您意外地将机器置于蒸汽模式

背光压力表

通过蒸汽杆提供热水功能

58毫米商用冲杆，配备Lelit独特的环绕式喷嘴

包含水过滤器系统

300毫升锅炉直接位于萃取组上方，这有助于提高温度稳定性并缩短加热时间

声称具有“饱和喷头”，我需要进一步了解。饱和喷头=萃取过程中的更好温度稳定性。

近3升的水箱（尽管加满它很麻烦）

全金属、全钢结构：唯一真正的塑料是冲杆手柄和蒸汽旋钮

滴杯盘是同类产品中最大的。

哇，这有很多功能。其中许多功能在Profitec Go上都没有，例如自动补水、自动排空、热水功能和可编程预浸泡。尽管这两款机器的占地面积几乎相同（8英寸宽、10英寸深、15英寸高），但Victoria提供了更好的杯底空间，包括一个网格支架来调整杯高——这是Profitec Go所缺少的功能。以下是突出Lelit Victoria各个方面（以及一些缺点）的图片集。

机器背面的蒸汽旋钮侧。线条简洁，全金属结构。

机器背面，显示了（可拆卸）数据标签和低安装插头。

控制按钮具有良好的触感，并会发光。

Lelit Victoria有一个巨大的滴杯盘，可以深入机器。一个明显的优点。

Lelit 58毫米冲杆全业务。

超级结实的全钢冲杆，配备Lelit独特的环绕式喷嘴。

当机器开启时，压力表会背光。

包含两个IMS过滤器篮（包括这个16-18克版本）。

另一个错过的机会：蒸汽旋钮是机器中最便宜的部分（以及压粉器）。有些人认为电源按钮的位置不太“风水”，有点奇怪（许多人期望它在后面）。

喷头组和冲杆；全业务。

Lelit在过去的几年中添加了它，以尽量减少机器在滴杯盘上的振动。

包含在Victoria中的是一个杯架，可以将咖啡杯更靠近冲杆。

这是少数几个加工和完成不是最好的地方之一（但你永远不会看到它）。

机器背面的蒸汽旋钮侧。线条简洁，全金属结构。

机器背面，显示了（可拆卸）数据标签和低安装插头。

控制按钮具有良好的触感，并会发光。

Lelit Victoria有一个巨大的滴杯盘，可以深入机器。一个明显的优点。

Lelit 58毫米冲杆全业务。

超级结实的全钢冲杆，配备Lelit独特的环绕式喷嘴。

当机器开启时，压力表会背光。

包含两个IMS过滤器篮（包括这个16-18克版本）。

另一个错过的机会：蒸汽旋钮是机器中最便宜的部分（以及压粉器）。有些人认为电源按钮的位置不太“风水”，有点奇怪（许多人期望它在后面）。

喷头组和冲杆；全业务。

Lelit在过去的几年中添加了它，以尽量减少机器在滴杯盘上的振动。

包含在Victoria中的是一个杯架，可以将咖啡杯更靠近冲杆。

Lelit Victoria有其缺点。与Profitec Go一样，它很吵，这可能是由于基本的泵安装。泵的振动导致水箱盖和滴杯盘发出噪音，以至于在萃取过程中您的咖啡杯会在滴杯盘网格上跳舞。您安装的橡胶或硅胶垫可能会帮助减少这个问题。

水箱也存在问题。尽管它容量为2.8升，但它设置在机器内部深处，这使得加满水很困难，容易洒落。由于填充和溢流管以及水过滤器位置，将其从水龙头中取出进行加满也很麻烦。而

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S过滤器篮是一个受欢迎的升级，但便宜且边缘粗糙的塑料压粉器是一个遗憾，这可能是为了将价格保持在1000美元以下。最后，Victoria的设计非常工业化，类似于Rancilio Silvia。如果您想要多种颜色选择或更时尚的外观，拉丝金属可能会显得过于单调。

专业级机器

具有58毫米高端冲杆、先进的LCC控制以及自动补水、自动排空、自动待机和蒸汽模式关闭等自动化功能，Lelit Victoria无疑是一款专业级机器。其全金属结构和顶级内部部件巩固了其在该类别中的地位。这款机器经过适当的保养可以持续几十年。使用水过滤器，特别是像BWT这样的售后市场镁/钙交换系统，可以帮助最大限度地减少水垢积聚并延长垫圈和O型圈的寿命。即使需要维修，它们也易于当地服务中心或通过YouTube的帮助自行完成。

Lelit Victoria是一项投资，在其使用寿命期间每年分摊成本约为75美元。如果保持良好的状况，它们也具有良好的二手价值，通常高达原价的70%。Victoria提供出色的、温度控制的意式浓缩咖啡和可靠的蒸汽，每次几杯；如果您需要更多产量，您必须开始考虑双锅炉、热喷射系统或换热器机器。凭借其小巧的占地面积、令人印象深刻的特性（许多特性在1000美元以下的机器中很少见）以及出色的温度稳定性，Lelit Victoria是任何准备提升其意式咖啡游戏的人的最佳竞争者。我迫不及待想对其进行全面评测。

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