2/19/2025

米兰咖啡之旅:美味佳肴的探秘

米兰咖啡之旅:美味佳肴的探秘

米兰,一个沉浸在咖啡文化中的城市。它是世界上一些最著名的咖啡品牌的家园,包括Gaggia、Rancilio、La Pavoni等。这座城市以其咖啡馆而闻名,也就不足为奇了。在我的上一次访问中,我有幸参观了一些佼佼者。

Marchesi Pasticceria Vittorio Emanuele II Galleria 20121 米兰(MI) 首先排在名单上的是历史悠久的Marchesi Pasticceria。这家咖啡馆和糕点店位于世界著名的Vittorio Emanuele II大画廊(世界上第一个封闭式购物中心)的中心,自1824年以来一直提供美味的糕点和咖啡。虽然它可能不是第三波咖啡店,但在这个城市里,它仍然是一个必去之地。

这家由家族经营近170年的尊贵米兰机构,大约7年前被Prada集团收购,现在在米兰有三个分店。所有三个分店都非常棒,但您必须参观原始地点。从精心制作的蛋糕和糕点到美味的巧克力和冰淇淋,Marchesi Pasticceria有适合每个味蕾的美食。所有东西都是手工制作的,使用了最好的原料。

糕点店的内部装饰同样令人印象深刻,优雅的装饰和舒适的座位区提供了品尝一杯拿铁和糕点的完美场所。您在品尝早晨的卡布奇诺或下午的咖啡时,周围环绕着大理石和吊灯。

这是一种不容错过的体验。

Gogol and Company Savona街,101号,20144 米兰 MI 在米兰的Gogol and Company绝对令人愉悦!这个地方的氛围如此温暖和邀请人——就像你最喜欢的阿姨给你的一个大大的拥抱。

你被书籍包围(它也是一个书店,也是一个咖啡馆),有足够的舒适座位可以坐下,享受你的浓缩咖啡,尽情阅读。我最喜欢的是在内部露台上找一个角落的位置,观看所有的书籍浏览。

员工友好、乐于助人,但并不过于干涉,这真是让人耳目一新。而且食物——哦,我的天哪,食物!每一口都像是在你的嘴里举办派对。

浓缩咖啡非常好,即使是按照米兰的标准。作为一个餐厅,你还可以在这里享用完整的餐点和你的酒精饮料。确实,试图只推荐一道菜是一项真正的挑战——每一样东西看起来和闻起来都令人难以置信。

我认为我喜欢这个地方的原因是它完全符合我对多功能咖啡馆的期望,而且在我家乡绝对找不到类似的地方。绝对值得一游,你不会失望的!

Orsonero Coffee Giuseppe Broggi街,15号,20129 米兰 MI 一走进Orsonero,你将被新鲜烘焙的咖啡豆的香气所包围。咖啡师是真正的艺术家,用专业的精确度提供各种咖啡饮品。无论你是想喝浓缩咖啡、卡布奇诺还是拿铁,他们都能满足你的需求。

那里的浓缩咖啡是我在这座城市喝过的最好的。这家咖啡馆由一对加拿大-意大利夫妇经营,他们对第三波咖啡非常认真。吧台配备了一台La Marzocco机器(在米兰,这样的机器出奇地少!),后面吧台上有一台Mahlkonig EK43磨豆机,是米兰少数几个可以品尝到优质手冲咖啡的地方之一。

但咖啡并不是Orsonero的惟一明星,糕点同样令人愉悦。我推荐他们的招牌Nutella布里欧修。美味!

咖啡馆的设计非常精美,与意大利咖啡馆的预期略有不同:它很容易被放在阿姆斯特丹或奥斯陆,并立即感到宾至如归。不过,它很小,我去那里三次,每次都排起了长队。

在一个以咖啡文化闻名的城市,Orsonero闪耀着光芒。所以,下次你来到米兰,一定要把这家咖啡馆列入你的清单。你不会失望的。

Pavé Felice Casati街27号,米兰,MI 走进这个地方,你就已经进入了糕点天堂。当然,Marchesi Pasticceria是一个历史性的必去之地,但Pavé是你的美食之地,而且不会像Marchesi那样让你破费。

你会喜欢温馨、欢迎的内部装饰,为一次美妙的体验定下了基调。舒适、小巧,但 somehow又带有一点现代和古怪。

这里有各种新鲜制作的糕点、蛋糕和三明治,无论你更喜欢传统的意大利玉米卷和羊角面包,还是美味的素食三明治,都能满足你的需求。

一定要尝试他们的招牌“巧克力pavé”——一个带有深巧克力中心的巧克力松饼,我简直无法抗拒!

现在让我们谈谈他们的咖啡菜单——你将找到准备得很好的现代意大利浓缩咖啡和卡布奇诺,它们在城里排名很高。我不太清楚他们是如何制作他们的卡布奇诺的,但那绝对是我喝过的最好的之一。也许是因为我在享用他们的户外座位区,一边吃着他们像马戏团帐篷形状的柠檬蛋白霜,一边欣赏着米兰的风景。

Loste Cafe Francesco Guicciardini街3号,米兰 MII 我可能把最好的留到了最后。

Loste Cafe在米兰与Orsonero竞争着城市里最好的浓缩咖啡服务。这家咖啡馆在COVID大流行的高峰期开业,经历了那段时期,现在已经成为城市中的一颗隐藏的宝石。

内部装饰受到了斯堪的纳维亚风格的影响,这是有道理的,因为店主们受到了哥本哈根咖啡馆的启发。一台La Marzocco Linea机器位于中央,配有一台La Marzocco磨豆机。他们还使用了来自丹麦的咖啡,这在意大利和米兰可能是个禁忌,但当地人似乎并不介意。甚至还有菜单外的手冲咖啡(一个眨眼和点头就可以)。

走进去,所有最好的气味都扑面而来——新鲜磨碎的咖啡、新鲜烤制的面包和新鲜制作的糕点。这对你的鼻子来说是一场感官盛宴。

咖啡菜单是一流的,他们甚至会为你提供植物性卡布奇诺和拿铁。我最喜欢的是,如果你在中午之后点单,他们也不会皱一下眉头。我点了燕麦奶卡布奇诺,它简直太棒了。

糕点同样令人惊叹,店主们会详细地介绍它们的独特之处。不幸的是,我丢失了关于我吃的糕点的书面笔记;我只记得我吃过后陷入了巧克力和糖的昏迷,它太美味了。

他们还提供一流的早餐和午餐菜单;我的旅行伙伴在我们的米兰之行中很早就去吃了早餐,没有我,他对我吃的食物和服务赞不绝口。这家咖啡馆可能会很忙,但我们在米兰的每一天都把它作为我们的早晨咖啡停靠点。