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波普咖啡汽水：新旧替代品

我是一个直来直去的咖啡和浓缩咖啡爱好者。如果非常诚实地说，我很少尝试菜单上那些更为精致的奶制品。请别误会，我完全支持那些加入草本植物成分的燕麦奶，但这并不是我的菜。话虽如此，我对咖啡作为鸡尾酒、啤酒和其他饮料的风味成分很感兴趣。我很好奇地发现可口可乐推出了几种不同口味的咖啡味汽水：深焙混合、香草、焦糖和无糖深焙混合以及香草。当我看到这些时，我突然想起自己已经好几年没喝过我最喜欢的咖啡可乐了：曼哈顿特制浓缩咖啡汽水。比较新旧口味的品鉴似乎很有必要。

2020年，可口可乐成功地将咖啡汽水推向海外市场，这些饮料于2021年1月底在美国上市。公司的网站宣称这些饮料“融入”了巴西咖啡豆，每罐12盎司含有69毫克咖啡因，这比普通可口可乐罐装的34毫克咖啡因高出近两倍。乍一看，这些产品似乎针对的是早晨的提神饮料或汽水消费者。然而，公司的原始新闻稿表明，他们希望给那些既喜欢可口可乐又喜欢咖啡的消费者提供另一种下午3点的提神选择。当你可以在下午同时拥有两者时，就无需在汽水和咖啡之间做出选择。

它们的味道如何？

那么它们的味道如何呢？我必须承认，我原本以为每种口味最多只能喝几口。然而，它们的味道做得真的很棒。对我来说，焦糖是最有趣的。我预计会有一种粘稠、沉重的味道，但焦糖实际上与通常的可口可乐味道很好地融合在一起。它以轻柔的咖啡味在结束时留下美好的余味。这是对普通可口可乐焦糖味道的真正巧妙放大，我唯一的抱怨就是咖啡的味道应该更浓郁一些。

香草的味道与焦糖类似，但咖啡的味道非常淡，直到结束时才真正变得可以察觉。事实上，咖啡的味道如此微弱，我甚至不确定在三角味觉测试中能否从普通的香草可口可乐中分辨出来。

深焙混合显然更像是一款咖啡饮料，咖啡的香气很突出。尖锐的可口可乐甜味随后是烤制的深焙咖啡，它与著名可口可乐的味道相平衡，咖啡在结束时与焦糖一起留下余味。这真是一个意外的惊喜，我差点就把罐子喝完了。

所以我必须承认，到目前为止，我分享的并不多，只是提到世界上第二大连锁汽水公司雇佣了世界级的食品科学家，他们设计了美味的咖啡产品。在这种情况下，产品是咖啡。然而，如果你不熟悉曼哈顿特制浓缩咖啡汽水，我即将让你的一天变得美好。

曼哈顿特制

曼哈顿特制是一家成立于1895年的布鲁克林，纽约的汽水公司。该公司酿造了各种“天然”汽水，但其旗舰产品是曼哈顿特制浓缩咖啡汽水。这种汽水有三种形式——原味、低糖和脱咖啡因低糖——根据公司的网站，它是“使用世界上最优质的咖啡豆（手工精心烘焙）的独特混合物”酿造的。我必须承认，我在研究生院在上州纽约的一家了不起的小餐馆里爱上了这款饮料。尽管如此，我还是尝试客观地品尝这款汽水，看看它是否达到了我的记忆。

曼哈顿浓缩咖啡汽水品鉴笔记：香气中咖啡味浓郁，口感中带有轻柔的甜味和深焙咖啡味，暗示着一点巧克力与较轻的可口可乐和焦糖味道混合，使饮料具有愉快的复杂性。咖啡在清新的结束时再次表现出强烈的味道。这绝对是一款“第二波”风格的咖啡饮料。烤制的尖锐味道与伴随的味道很好地融合在一起，咖啡在结束时留下愉快的余味。如果将舒适感转换成汽水，这将是美味的成果。与可口可乐产品不同，曼哈顿特制从始至终都是一款咖啡饮料。我很高兴地说，即使与我的怀旧记忆相比，它也表现得很好。

这真是有趣，我强烈推荐所有人对咖啡汽水进行品鉴。当天气变暖时，这会给你的味蕾带来一种不同的体验。此外，还有一些来自小型公司的手工咖啡汽水可供选择，所以请留意其他选项。