2/19/2025
星巴克推出植物基冰咖啡饮品?
星巴克推出植物基冰咖啡饮品?
哇,让我难以置信,我以为咖啡和浓缩咖啡已经是植物基饮品了!但当然,我们说的是星巴克,我们都知道星巴克主要是一家以牛奶为特色,用一些咖啡风味调味大量牛奶的供应商。考虑到牛奶绝对不是植物基饮品,他们可能会提到像杏仁“奶”、大豆“奶”和椰子“奶”这样的东西。嗯,今年他们将在他们的植物基、素食友好产品系列中增加第四种“奶”,那就是燕麦“奶”。星巴克还特别强调他们的冰镇浓缩咖啡饮品是手工摇匀的(哦,那些他们用磨豆机、压粉器和熟练的咖啡师手工制作浓缩咖啡的日子)。今年,他们推出了两款新的冰镇浓缩咖啡饮品,分别是冰镇红糖燕麦奶摇匀浓缩咖啡和冰镇巧克力杏仁奶摇匀浓缩咖啡。星巴克扩展他们的冰咖啡和冰镇浓缩咖啡产品线是有道理的;该公司声称,过去四年中冷咖啡的销售额增长了45%。坦白说,我真的很想尝试燕麦奶的口味。我喜欢燕麦奶,最近喝到的一种让我想起了童年的饮料,麦芽奶。我一直觉得麦芽奶的味道和咖啡、浓缩咖啡搭配得非常好。
至于巧克力杏仁“奶”口味,我还有另一个秘密:我经常为我伴侣做这个。老实说,这是他们唯一会喝的咖啡饮品,但我通常用摩卡风格的热咖啡来制作。事实上,这里有一个食谱供你享用。
ZussyK的杏仁摩卡
250毫升你最喜欢的巧克力杏仁“奶”
一份传统的双份浓缩咖啡(我目标是60克的双份浓缩)
你最喜欢的波兰瓷器拿铁杯(当然是!)
手打奶油(奶油、糖、香草提取物)
我提前做好奶油,它可以密封保存在冰箱里一两天。关键是不过度打奶油,但要打到不是很硬,可以粘在勺子上,可以慢慢倒出的程度。
我发现杏仁奶,尤其是巧克力口味,不喜欢超过60摄氏度,所以不要加热得太热。避免产生泡沫(用杏仁“奶”很难做到)
冲泡你最喜欢的双份浓缩咖啡,蒸汽巧克力,然后在上面加一勺打发的奶油。天堂。